Prendre un p’tit coup, c’est à l’érable!

Saviez-vous que parmi la multitude de façons de goûter aux saveurs érablicieuses du printemps au Nouveau-Brunswick, deux sont des incontournables?

1) Goûter aux boissons artisanales à l’érable concoctées par les producteurs d’alcool artisanal du Nouveau-Brunswick avec du sirop fourni par des acériculteurs d’ici. Ces boissons uniques sont souvent offertes pendant une durée de temps limitée, alors ne manquez pas votre chance!

2) Aller directement à la source et visiter une cabane à sucre pour goûter aux délices à l’érable sous toutes leurs formes, du sirop à la tire en passant par les bonbons. Miam.

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Des duos savoureux

Picaroons + Briggs Maples =

Maple Cream Ale (ale crémeuse à l’érable)

Distillerie Fils du Roy + Sucrerie Chiasson (Paquetville) =

Grand Vicaire Paquet (ale crémeuse)

Foghorn Brewing Company + Wabanaki Maple =

Xylem Maple Rye Ale (bière de seigle)

Graystone + Sucrerie artisanale Lavoie =

Tapped Porter (porter à l’érable)

Grimross Brewing + Tree Hugger Maple =

Tree Hugger Maple Brown (ale brune à l’érable)

York County Cider + Dumfries Maple =

Smokey Maple (cidre à l’érable)

Domaine Latitude 46 Estate Winery + Briggs Maples =

Oaked Maple Wine (vin à l’érable vieilli en fût de chêne)

Moonshine Creek + Érablière Denis Côté =

Maple Grove Rum (rhum à l’érable)

Red Rover Cider + Érablière du Versant Nord =

Maple Grove Craft Cider (cidre artisanal à l’érable)

Bigtide Brewing Company + Érablière du Versant Nord =

Acer Honey Maple Porter (porter à l’érable)

Procurez-vous-les directement auprès des producteurs de boissons artisanales participants, ou dans une des succursales d’Alcool NB Liquor de la province.

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Visitez une sucrerie!

Aimeriez-vous savoir d'où vient les saveurs d'érable dans votre savoureuse bière? Pourquoi ne pas vous sucrer le bec chez l'un de nos producteurs locaux.

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Santé!